馬場のいつものスーパーで見切品げっと!
アイスプラントって何だろう?
たもぎ茸?何…
いま、たもぎ茸の味噌汁(たもぎ茸と長ネギ)を作りました。
袋をあけて、たもぎ茸の香りをクンカクンカ
この独特な香り…なんとも言えない
田舎にいた頃、キノコ採りに行きましたが、採ったキノコの香りには、この香り嗅いだ記憶がないかも
私は、苦手です(*_*)
でも、どこかで嗅いだことのある香りなんですが、思い出せず(*_*)
この香り、うちの両親なんかは、いい香りだ~なんて言いそうですが
余談ですが、採ったキノコのなかで、これはいい香りと思ったのは、シシタケというキノコです。
見た目がちょっと椎茸の笠を平べったくしたような感じで、裏側が柔らかい針がたくさんある。
香りが黒砂糖みたいな香り(⬅そうおもうのは、私だけかも。鮎はスイカの香りとかf(^_^))でした。
さて、本題のたもぎ茸
食感はしめじみたいな感じです。
独特の香りの味噌汁、長ネギを入れたら少し香りがやわらいだ
ひとパック完食!
ネットで調べたら、凄い健康にいいキノコらしいです!
美味しゅうはないけど、ごちそうさまでした。
アイスプラントは、後日食べた時にレポートします。